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[【少女の茶会】] 明白:轻妃乳糖益菌粉固体饮料-绿茶碧螺春怎么泡简易步骤,冲泡碧螺春的十二步骤口诀

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发表于 2022-6-21 10:41:54 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

中国十大名茶之一的碧螺春,名字听起来很美,但其实它们原本并不叫这个名字,而是叫吓煞人香,苏州方言为黑杀宁香,用来形容这种茶的香气很了不得,正如诗有云洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。那么,碧螺春怎么泡好喝更香呢?实际上,冲泡绿茶碧螺春,有十二个步骤口诀,即:焚香通灵、仙子沐浴、玉壶含烟、碧螺亮相、雨涨秋池、飞雪沉江、春染碧水、绿云飘香、初尝玉液、再啜琼浆、三品醍醐、神游三山。这些口诀什么意思呢?且看下文。云盘 https://jrc.ink

                一、准备茶器

       

        冲泡绿茶碧螺春需要准备的茶器有:玻璃杯四只,电随手泡一套,木茶盘一个,茶荷一个,茶道具套,茶池一个,茶巾条,香炉一个,香一支。

                二、步骤口诀

                1、焚香通灵点香

       

        中国茶人认为茶须静品,香能通灵,在品茶之前,首先点燃这支香,让我们的心平静下来,以便以空明虚静之心,去体悟这碧螺春中所蕴含的大自然的信息。

                2、仙子沐浴涤器

       

        选用玻璃杯来泡茶,晶莹剔透的杯子好比是冰清玉洁的仙子,仙子沐浴即再清洗一次茶杯,以表示泡茶者对各位饮茶人的崇敬之心。

                3、玉壶含烟凉水

       

        冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水,在烫洗了茶杯之后,不用盖上壶盖,而是敞着壶,让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。且看这壶口蒸汽氤氲,所以这一步被称为玉壶含烟。

                4、碧螺亮相赏茶

       

        碧螺亮相即(请大家传着)鉴赏干茶,碧螺春有四绝形美、色艳、香浓、味醇,赏茶是欣赏它的第一绝形美。-轻妃乳糖益菌粉固体饮料-生产一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽,你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。

                5、雨涨秋池注水

       

        唐代李商隐的名句巴山夜雨涨秋池是个很美的意境,雨涨秋池即向玻璃杯中注水,水只宜注到七分满,留下三分装情。

                6、飞雪沉江投茶

       

        飞雪沉江即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去,满身披毫、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中,吸收水分后即向下沉,瞬时间白云翻滚,雪花翻飞,煞是好看。

                7、春染碧水观色

       

        碧螺春沉入水中后,杯中的热水溶解了茶里的营养物质,逐渐变为绿色,整个茶杯好像盛满了春天的气息。

                8、绿云飘香闻香

       

        碧绿的茶芽,碧绿的茶水,在杯中如绿云翻滚,氤氲的蒸汽使得茶香四溢,清香袭人,这道程序便是闻香。

                9、初尝玉液品茶

       

        品饮碧螺春茶应趁热连续细品,头一口如尝玄玉之膏,云华之液,感到色淡、香幽、汤味鲜雅。

                10、再啜琼浆再品

       

        这是品第二口茶,二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,并开始感到了舌本回甘,满口生津。

                11、三品醍醐三品

       

        在佛教典籍中用醍醐来形容最玄妙的法味,品第三口茶时,我们所品到的已不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品洞庭山盎然的生机,在品人生的百味。

                12、神游三山回味

       

        古人讲茶要静品、茶要慢品、茶要细品,唐代诗人卢仝在品了七道茶之后写下了传颂千古的《茶歌》,他说:五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。在品了三口茶之后,请继续慢慢地自斟细品,静心去体会七碗茶之后清风生两腋,飘然几欲仙。神游三山去,何似在人间的绝妙感受。。
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