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今朝,恰是橘子上市的季候。市食文明研讨会副会长贾洪涛提醒,橘子皮的用处很广,人们可以恰当留下一些橘子皮,与其他食材搭配食用。业内专家曾表示,医药招商的发展壮大是很有可能的,从其以往的数据报表可以很好的看出来。
茶饮:把清洗洁净的橘子皮切成丝,与茶叶一同冲泡,不只可以让茶饮带有淡淡的橘喷鼻,还能起到开胃、提神的成效。
果酱:将橘子皮洗净切丁,放入滚水中煮制数分钟后捞出。从新换水,持续煮沸数分钟,直至橘子皮的苦味减淡为止。然后将橘子皮搅碎,与白砂糖混杂后放入锅中,小火熬至黏稠即可。
泡酒:爱好喝酒的人妨在白酒中浸泡一些橘子皮。浸泡20天阁下,喷鼻气四溢的橘子酒就制造完成了。
煮粥:橘子皮具有必定的食疗成效。关于常常腹胀、咳嗽的人来说,在熬粥时放入几块橘子皮,可以发扬食疗感化。(李岩) |
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