解析：推开奶油世界的大门，展现法国奶油的前世今生

五连环画

为什么法国奶油能助力厨师打造出一道道招牌菜肴？现在我们就来深入了解一下法国奶油的高品质奥秘。高优质奶油的相关问题可以到网站了解下，我们是业内领域专业的平台，您如果有需要可以咨询，相信可以帮到您，值得您的信赖！

    真正的奶油到底是什么？

    奶油是从牛奶中分离出来的，即每100克中至少含有30克脂肪的全脂牛奶，经过脱脂后取得的脂肪，即定义为“奶油”，脱脂也就是分离奶和奶油。而“低脂奶油”则必须每100克产品中油脂含量不低于12克。

    法国的法律禁止在奶油中添加其他产品，仅容许微量添加最多15%的蔗糖、0.5%的乳酸菌或稳定剂。这样也使奶油的成分更加安全、可靠。

    法国奶油，图片来源：法国国家乳制品行业协会

    奶油的生产见证了法国文化的丰富和多样，以及对高品质的追求。因此，法国奶油也被称为“奶油中的奶油”，即英文中的“thebestof”，是指最佳奶油。