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[【少女の茶会】] 分析:曼苗姿 益生菌果蔬酵素粉固体饮料-绿茶存储的禁忌

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楼主
发表于 2022-6-20 22:40:35 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

绿茶的保质期是比较短的,保存不好,一段时间之后会变味。变得没有那么好喝。一般都建议放在冰箱里面。

绿茶存储的禁忌

1绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

2绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。云盘 https://jrc.ink

3阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。

4绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。-曼苗姿 益生菌果蔬酵素粉固体饮料-

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